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笑靨如花,服務(wù)傳情

發(fā)布時(shí)間:2021/12/31 20:57:00    瀏覽次數(shù):8198    來源: 西游文旅 楊毅

說起中餐,相對(duì)于西餐總是帶著一份與生俱來的文化傳承,不論是菜肴名稱的典故由來還是筷子之于刀叉的用餐形式,中餐也更顯得端莊儒雅。而中餐服務(wù)也同樣如此,對(duì)于這一點(diǎn),身為花果山酒店中餐服務(wù)管家的駱敏深有感觸,不說別的,單是報(bào)菜名這項(xiàng)服務(wù)就讓一些新員工倍感頭痛,要求是發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),吐字清晰,聲音不能大也不能小,有的還要為客人講述菜肴典故,而這些都是一般西餐所沒有的。而每當(dāng)駱敏看到有新員工報(bào)菜名因?yàn)榫o張而怯場(chǎng)就想到曾經(jīng)的自己,于是她便手把手的幫助新員工克服緊張的心理,用自己的經(jīng)歷讓她們建立信心,時(shí)間久了,大家都非常喜歡這位溫和親切的大姐姐。

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“微笑是最具感染力的交流方式”,這句話,駱敏一直記在心里,并且運(yùn)用到工作中。熟悉的客人會(huì)打趣說,你在花果山酒店中餐廳看到臉上始終露著微笑的,一定是駱敏。雖然有些夸大,但也說明她的微笑待客得到了大家的認(rèn)可。駱敏之前從事過銷售、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等工作,每一份工作都因她微笑服務(wù)、用心待客而做的小有成績(jī)。在進(jìn)入花果山酒店后,她又帶著對(duì)服務(wù)的用心和對(duì)賓客的熱情投入到工作中,恪盡職守,忘我工作。她知道從事服務(wù)工作本身就很艱苦,在花果山酒店這樣的單位工作不僅工作量大,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也更高,想要做好工作除了要多學(xué)多練、踏實(shí)進(jìn)取,有時(shí)也需要具有一定的奉獻(xiàn)精神。

曾有一次,她的父親因?yàn)楦哐獕憾霈F(xiàn)暈倒,她連忙將父親送到醫(yī)院搶救治療,可就在父親剛進(jìn)入病房時(shí),她接到了部門的電話,因?yàn)橹卮蠼哟枰M快回到酒店參加接待。那一刻她有些猶豫和糾結(jié),可當(dāng)父親的病情一穩(wěn)定,便將父親的看護(hù)交給了家人,自己迅速回到了酒店崗位投入工作,和同事們一起按照要求完成了接待工作,結(jié)束后才又回到醫(yī)院照顧父親。雖然,因此家人對(duì)此有所抱怨,但她卻無怨無悔,依舊熱情服務(wù),笑靨如花。

“細(xì)意濃情”,這句酒店倡導(dǎo)的服務(wù)理念,在駱敏的身上得到了體現(xiàn),她讓賓客感受到一種從心里自然流露的熱情,也唯有如此,花果山酒店的服務(wù)才能做到親切自然,賓至如歸也不再是一句空話。駱敏不僅做到了,而且還做的很好。她在日復(fù)一日的接待過程中,多次受到領(lǐng)導(dǎo)及顧客的好評(píng)。

成績(jī)屬于過去,未來更需努力。在這新年的鐘聲即將敲響的時(shí)候,駱敏依然和每天一樣堅(jiān)守著崗位,和她的同事們一道,微笑著迎接每一位賓客的到來,傳遞著花果山酒店溫暖倍至的細(xì)意濃情。