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同臺競技顯身手 技能展示秀風采

發(fā)布時間:2022/6/2 15:54:21    瀏覽次數(shù):6647    來源: 西游文旅 萬新園

迎接端午佳節(jié)傳承中華民族傳統(tǒng)文化,進一步提升員工的專業(yè)技能和水平,61日下午,裕城酒店組織開展以“學技能、練硬功、比貢獻、做標準”為主題的包粽子技能比賽,公司23名面點師參加。

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比賽在統(tǒng)一的口令中開始,選手神情專注,操作熟練,將鮮嫩的粽葉,包裹著圓滾滾的紅豆、糯米,再放入香甜蜜棗,再用細繩一繞、一捆,一系列動作一氣呵成,一個個小巧、鮮綠、可愛粽子完成了。比賽中,大家你追我趕,激烈非凡,10個粽子品質(zhì)最好、用時最短的即為冠軍。評委老師們根據(jù)粽子的外觀進行客觀點評、公正打分。

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寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。這次的包粽子技能比賽,調(diào)動大家練技能、鉆業(yè)務(wù)的積極性與主動性,展示了面點師們在各自崗位勤奮工作的良好風貌,推動裕城酒店的服務(wù)技能邁向新的臺階。

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